ISO9001、ISO14001、ISO45001、GB/T50430、ISO27001、ISO20000、HACCP、ISO22000……
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有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的轉(zhuǎn)換期并非一個(gè)固定的期限,其長(zhǎng)短主要取決于產(chǎn)品類(lèi)型(植物、動(dòng)物)以及養(yǎng)殖或種植的具體方式。
根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 19630-2019《有機(jī)產(chǎn)品 生產(chǎn)、加工、標(biāo)識(shí)與管理體系要求》,我把不同產(chǎn)品類(lèi)型的轉(zhuǎn)換期整理成了一張表,你可以對(duì)照參考。
?? 各類(lèi)產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證轉(zhuǎn)換期一覽表
產(chǎn)品類(lèi)別 細(xì)分類(lèi)型 轉(zhuǎn)換期 特別說(shuō)明
植物生產(chǎn) 一年生植物 (如水稻、蔬菜、小麥) ≥24個(gè)月 (2年) 從播種前開(kāi)始計(jì)算。
多年生植物 (如果樹(shù)、茶葉) ≥36個(gè)月 (3年) 從首次收獲前開(kāi)始計(jì)算。
草場(chǎng)/多年生飼料作物 ≥24個(gè)月 (2年) 從有機(jī)飼料收獲前開(kāi)始計(jì)算。
新開(kāi)墾/長(zhǎng)期撂荒地塊 ≥12個(gè)月 (1年) 指有證據(jù)證明該地塊之前未使用過(guò)禁用物質(zhì)。
新開(kāi)墾/長(zhǎng)期撂荒地塊 ≥12個(gè)月 (1年) 指有證據(jù)證明該地塊之前未使用過(guò)禁用物質(zhì)。
畜禽養(yǎng)殖 肉用牛、馬 12個(gè)月 從轉(zhuǎn)換開(kāi)始計(jì)算。
肉用羊、豬 6個(gè)月 從轉(zhuǎn)換開(kāi)始計(jì)算。
奶牛 6個(gè)月 從轉(zhuǎn)換開(kāi)始計(jì)算。
肉用家禽 (雞、鴨、鵝) 10周 從轉(zhuǎn)換開(kāi)始計(jì)算。
蛋用家禽 6周 從轉(zhuǎn)換開(kāi)始計(jì)算。
其他種類(lèi) >養(yǎng)殖期的3/4 具體由認(rèn)證機(jī)構(gòu)評(píng)估確定。
水產(chǎn)養(yǎng)殖 一般情況 至少一個(gè)養(yǎng)殖周期 通常指魚(yú)、蝦、貝類(lèi)從苗種到成體的完整生長(zhǎng)周期。
非開(kāi)放性水域 ≥12個(gè)月 (1年) 如土塘、水泥池等人工可控的養(yǎng)殖場(chǎng)。
引入常規(guī)水生生物 ≥生命周期的2/3 在有機(jī)系統(tǒng)內(nèi)飼養(yǎng)的時(shí)間需占其生命周期的三分之二以上。
豁免項(xiàng) 野生采集產(chǎn)品 無(wú) 核心前提是采集區(qū)在過(guò)去36個(gè)月內(nèi)未受污染。
基質(zhì)栽培食用菌 無(wú) 基質(zhì)必須是天然材料或經(jīng)認(rèn)證的有機(jī)基質(zhì);土培或覆土栽培除外。
芽苗菜生產(chǎn) 無(wú) -
其他 蜂蜜 ≥12個(gè)月 (1年) 蜜蜂的采蜜區(qū)域需通過(guò)有機(jī)轉(zhuǎn)換期。
有機(jī)加工品 無(wú) 原料必須95%以上來(lái)自已獲有機(jī)認(rèn)證或處于轉(zhuǎn)換期的產(chǎn)品。
核心要點(diǎn)與補(bǔ)充說(shuō)明
了解各類(lèi)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)換期時(shí)長(zhǎng)后,還有幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)需要留意:
轉(zhuǎn)換期的計(jì)算起點(diǎn):轉(zhuǎn)換期的開(kāi)始時(shí)間通常從正式向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提交認(rèn)證申請(qǐng)之日開(kāi)始計(jì)算。在轉(zhuǎn)換期內(nèi)生產(chǎn)的所有產(chǎn)品,只能作為常規(guī)產(chǎn)品銷(xiāo)售,不得使用有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志。
縮短轉(zhuǎn)換期的例外情況:新開(kāi)墾或長(zhǎng)期撂荒(36個(gè)月以上)的地塊,轉(zhuǎn)換期可縮短至至少12個(gè)月。如果有充分證據(jù)證明地塊或草場(chǎng)在更長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)未使用禁用物質(zhì),其轉(zhuǎn)換期可進(jìn)一步縮短至6個(gè)月。
交叉關(guān)聯(lián)的認(rèn)證要求:畜禽養(yǎng)殖的飼料如果來(lái)自本養(yǎng)殖場(chǎng)的自有飼料基地,通常需要先完成飼料基地的有機(jī)認(rèn)證,才能進(jìn)行畜禽養(yǎng)殖的有機(jī)轉(zhuǎn)換,二者需要協(xié)同規(guī)劃。此外,有機(jī)加工品認(rèn)證本身沒(méi)有轉(zhuǎn)換期,但其原料必須95%以上來(lái)自已獲有機(jī)認(rèn)證或處于轉(zhuǎn)換期的產(chǎn)品。
證書(shū)的有效期:通過(guò)轉(zhuǎn)換期后獲得的正式有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū),有效期僅為一年。每年都需要接受復(fù)查審核,通過(guò)后方可繼續(xù)使用。